Luogo di origine: | LA CINA LUOHE |
Marca: | SUNRI |
Certificazione: | ISO |
Quantità di ordine minimo: | 500KGS |
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Prezzo: | USD2000-5500 Per Ton |
Imballaggi particolari: | 25KG/BAG |
Tempi di consegna: | un giorno di 12 lavori |
Termini di pagamento: | L/C, D/P, T/T |
Capacità di alimentazione: | La TA 3000 all'anno |
Numero di modello: | 220bloom | La fabbrica direttamente vende la polvere giallo-chiaro halal della gelatina del commestibile IS0 pe: | Gelatina |
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Istruzioni per l'uso: | Addensatore dell'alimento | Numero CAS.: | 9000-70-8 |
MF: | C102H151N31O39 | Tipo: | Stabilizzatori, ADDENSATORI |
Nome del prodotto: | Gelatina | Apparizione: | Polvere gialla |
Evidenziare: | Candy che fa la polvere della gelatina del commestibile,Polvere 220bloom della gelatina del commestibile,Polvere halal 220bloom della gelatina |
La fabbrica vende direttamente IS0 halal giallo chiaro gelatina in polvere alimentare per la fabbricazione di caramelle
Carne, pesce e aspici
I prodotti a base di carne occupano una posizione importante nell'industria alimentare in molti paesi.La gelatina è spesso incorporata nei seguenti prodotti::
Prosciutto pressato cotto, spalla cotta
La gelatina viene aggiunta al prosciutto durante la preparazione, una volta che l'osso è stato rimosso.
La gelatina in polvere assorbe l'umidità della carne e, durante il processo di cottura, forma una pellicola che sigilla la carne dopo il raffreddamento.e lo tiene dentro e intorno al prosciuttoQuesta gelatina aggiunta indurisce anche la gelatina ottenuta direttamente dai tessuti connettivi durante il processo di cottura per dare un aspetto attraente e legare il prosciutto per una migliore fetta.
La gelatina idrolizzata è anche molto spesso utilizzata per aumentare il contenuto di proteine secche del prodotto finito.
Prodotti a base di carne in scatola
La gelatina viene utilizzata per gelare i succhi persi dai prodotti a base di carne durante la cottura o la pastorizzazione.Dato che le temperature di sterilizzazione sono relativamente elevate, le perdite di resistenza e di viscosità del gel gelatinato durante la lavorazione devono essere prese in considerazione in quanto dipendono essenzialmente dalla durata del trattamento termico.
Emulsioni di carne
A causa dell'elevato contenuto di grassi e di acqua, questi prodotti presentano particolari problemi di stabilizzazione, principalmente a causa dell'essudazione di acqua o grassi e di irregolarità di consistenza dopo la cottura.L'impiego di un taglierino elimina parzialmente questi problemi, ma la gelatina viene ancora utilizzata per ottenere un migliore legame con l'acqua, per stabilizzare l'emulsione e ottenere una consistenza omogenea del lotto.
Il contenuto di gelatina varia notevolmente, a seconda della presenza di altri agenti leganti, della quantità di collagene presente negli altri ingredienti e delle normative locali.
Gelle decorative
Le gelatine sono ampiamente utilizzate per rivestire e decorare prosciutti, patate, ecc. Per questa applicazione vengono utilizzate gelatine convenzionali a base di gelatina o gelatine preparate con gelatina di tipo B e carragenina.Quest'ultima combinazione dà una gelatina limpida con:
Polvere di gelatina per uso alimentaredati
Applicazione |
Forza del gel (fiore) |
Altezza Viscosità |
Media Viscosità |
Altri |
Percentuale di Uso |
Industria della carne Fabbricazione a partire da cereali |
150-250 |
X |
X |
Colore di trasparenza |
3-15% |
Leganti per emulsioni di carne |
150-250 |
X |
X |
Trasparenza |
0.5-3% |
Prosciutti, conserve di prodotti a base di carne |
150-250 |
X |
X |
Trasparenza |
1-2% |
Acciai |
150-250 |
X |
X |
Trasparenza |
5-20% |
Prodotti ittici Leganti |
150-250 |
X |
X |
Trasparenza |
0.5-3% |
Prodotti ittici Aspici |
150-250 |
X |
X |
Trasparenza |
3-15% |
Salse, zuppe |
150-250 |
X |
X |
Colore di trasparenza |
0.5-2 |
Profilo aziendale
LUOHE ANCHI BIOTHCH CO., LTD è uno dei principali produttori ed esportatori che si occupa di gelatina di alta qualità per gelatina farmaceutica e gelatina alimentare.La nostra azienda vanta la tecnologia avanzata leader e linea di produzione completaLavorare attraverso la struttura scientifica del prodotto garantisce l'alta qualità nell'industria della gelatina.
Domande frequenti
1.Di noi
Luohe Anchi Biotechnology Co., Ltd. è situata nella città di Luohe, fondata nel 2019. Produce principalmente gelatina industriale, alimentare e alimentare.
2. come possiamo garantire la qualità?
Abbiamo un processo molto rigoroso per il controllo di qualità e abbiamo passato attraverso diversi QC ufficiali e ottenuto i certificati;
3Cosa puoi comprare da noi?
Supplementi per la salute di alta qualità
4- Perché gli Stati Uniti?
I nostri clienti continuano a fare ordini a causa dei nostri prodotti di alta qualità con i prezzi più competitivi perché solo la partnership win-win può andare oltre.
5. quali servizi possiamo fornire?
Offriamo personalizzazione e un ottimo servizio post-vendita. Siamo sempre qui per aiutarti con tutte le domande che potresti avere.
I nostri servizi
1. 20+ anni di esperienza nella produzione.
2Servizio OEM/ODM.
3- Servizio campione.
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Telefono: +8613721316236